自己DIY好喝的鸡尾酒

发布于2017-09-05 16:27

  说到春天就想到了五彩斑斓的世界,各色花花草草都争相开放了,要说什么酒最能代表春天,那必然是鸡尾酒了。

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  玫瑰芳香的Veronica Rose

  这是一杯玫瑰芳香的鸡尾酒,创作这杯酒的Erick Castro形容“Aperol的西柚和橙的苦甜味道能给人一种水果的芳香味。

  配方:1、0.5盎司Aperol意大利开胃酒;2、0.5盎司玫瑰花瓣糖浆;3、起泡酒少许;4、用柠檬皮做装饰。

  做法:1、将Aperol和玫瑰花瓣糖浆倒入摇壶中,加冰摇匀后倒入香槟杯中,浇上起泡酒,最后用柠檬皮点缀;2、玫瑰花瓣糖浆的做法:用玫瑰花瓣放在1/4杯中,用热水浸泡30分钟后取出花瓣,加入一勺玫瑰水和一杯糖,搅拌至融化。

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  田园气息的Spring Sazerac

  这是一杯充满了田园气息的鸡尾酒,添加了赤道之酒LINIE AQUAVIT,茴香味的Kummel酒和芹菜味的苦精,让人仿佛置身于田园之中。

  配方:1、1盎司黑麦威士忌;2、1盎司LINIE AQUAVIT威士忌;3、撒芹菜苦精;4、喷洒苦艾酒做装饰;5、茴香叶做装饰。

  做法:1、将岩石杯抹上Kummel酒,冰进冰箱;2、在冰镇的搅拌杯中,倒入黑麦威士忌,LINIE AQUAVIT威士忌,苦精,放上冰块,搅拌均匀;3、然后滤入冰好的岩石杯中,使用雾化器,将苦艾酒喷洒在岩石杯上,最后用茴香叶点缀。

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  自然风味的Matcha Spritz

  清新的绿色正是春天最棒的象征,再搭配清新的黄瓜自然的风味最春天。与抹茶蛋糕一起享用真是想到就心情愉悦。

  配方:1、2盎司Żubrówka野牛草伏特加;2、6盎司冰抹茶;3、0.75盎司糖浆;4、苏打水少许;5、黄瓜片做装饰。

  做法:

  1、在科林斯杯中倒入伏特加,冰块,糖浆和冰抹茶,浇上苏打水后进行搅拌,并用黄瓜片装饰;2、冰抹茶的做法: 在一瓶冰水中加入一勺抹茶粉,盖上盖子后猛烈摇晃,直到抹茶粉充分溶解,过滤后使用。