DIY夏日西瓜棒冰

发布于2017-09-07 15:04

  无西瓜不夏天,西瓜是盛夏佳果,夏季天气炎热,一块冰凉又甘甜多汁的西瓜就能轻松驱散暑气。 西瓜棒冰让西瓜变得更有滋味,给夏天带来了凉爽。今天给大家分享一个西瓜棒冰的制作方式,简单易学,干净又放心!

  用料

  西瓜肉、酸奶、猕猴桃

  — ❶ —

  西瓜红壤

  西瓜切去外皮,用榨汁机榨成西瓜汁,加一点点盐,微量的盐可以极大程度把西瓜的鲜甜激发出来。西瓜选成熟度高的,不需要加糖。如果西瓜不甜,可以加点糖。然后把西瓜汁倒在模具中,8成满即可。

  — ❷ —

  白色内层皮

  西瓜汁先在冰箱冷冻3-4小时,硬了之后倒入酸奶 ,倒至9成满。倒完酸奶之后插入冰糕棍,如果酸奶也冻硬了,就比较难插入冰糕棍了。再冷冻1小时左右,酸奶层也变硬即可取出。

  — ❸ —

  绿色西瓜皮

  将猕猴桃去皮切块直接放入搅拌机,无需添加任何东西,直接打成泥。倒在变硬的酸奶层上,倒满。再冷冻1-2小时,至猕猴桃层也硬了,就可以脱模取出来了!